大千世界形形色色的商品,肉眼下我们可能难以辨别,可是当将它们至于显微镜底下的时候它们会暴露出它们另外的一面,本站前后为您介绍了用显微镜对人民币真假辨别,鱼粉质量,钧瓷莲花碗,昆仑玉等等,其中有日常生活见到最多的人民币,鱼粉等也有价值连城的瓷器,玉器等,那么今天主要为大家介绍用显微镜去辨别豆粕质量. 豆粕质量的鉴别大致可以分成两类 一、感官鉴别 　　劣质大豆粕(饼)色泽:颜色深浅不一致,颜色太深是因为加热过度;太浅则因加热不足.形态:大小不均,有结块(粕),有霉变、虫蛀并有掺杂物.气味:有霉味、焦化味或生豆臭味. 　　优质大豆粕(饼)色泽:色泽新鲜一致,粕呈浅黄褐色或淡黄色,饼呈黄褐色.形态:粕呈不规则的碎片状,饼呈饼状或小片状,无发酵、霉变、虫蛀及杂物.气味:具有烤黄豆香味,无酸败、霉变、焦化等味道,无生豆味. 　　二、掺假鉴别 　　掺入沙土的鉴别取被检大豆粕5克~10克于烧杯中,加入100毫升四氯化碳,搅拌后放置10分~20分,大豆粕漂浮在四氯化碳表面,而沙土沉于底部.将沉淀部分灰化,以稀盐酸(1∶3)煮沸,如有不溶物即为沙土. 　　掺入棉子饼的鉴别取被检大豆粕(饼)于30倍~50倍显微镜下观察,如掺有棉子饼可见样品中散布有细短绒棉纤维,卷曲、半透明、有光泽、白色;混有少量深褐色或黑色的棉子外壳碎片,壳厚且有韧性,在碎片断面有浅色和深褐色相交叠的色层.反之,没有掺入棉子饼. 　　掺入石粉、贝壳粉的鉴别取被检大豆粕(饼)3克于烧杯中,加10%盐酸20毫升,如有大量气泡产生,则样品中掺有石粉、贝壳粉. 　　依据豆粕体积质量判定掺假情况饲料原料中如果含有掺杂物,体积质量就会改变(变大或变小).因此,测定体积质量也可判断豆粕有无掺假,一般纯豆粕体积质量为每升594.1克~610.2克.如果超出此范围较多,说明该豆粕掺假. 　　依据粗灰分含量判定掺假情况纯豆粕粗灰分含量应≤8%,掺入大量沸石粉类物质后,粗灰分含量就会大大提高.粗灰分是饲料高温灼烧后剩余的残渣.根据灼烧后残渣的多少,可初步判定该豆粕有无掺假.