细胞是构成生命的最基本单位， 了解细胞的构造与功能则是探讨生命现象的基本课题。 每一个细胞内，含有许多不同的胞器，这些胞器四周都是由膜的构造来区隔。胞器均分化而能执行不同功能， 例如：细胞核含有基因物质(DNA)并且控制细胞的所有功能、粒腺体是细胞产生能量的工厂、内质网则与核糖体一起负责合成各种蛋白质。生物的健康生存有赖于各种细胞的正常运作，而细胞的正常运作又与各胞器的作用息息相关。细胞内任何一种细微的变化都可能对整个生物体导致严重的后果，每一个地方、每一种作用都扮演着相当重要的角色。