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用电子显微镜观察细胞的构造,细胞线粒体 核，线粒体，内质网，高尔基体、中心体，核糖体等各具有特定的功能(详见后述)，所以统称为细胞小器官，简称细胞器。 用电子显微镜观察细胞的构造，可以看到各种细胞器都是由膜组成的，可以认为细胞内是—个复杂的膜系统。 细胞是一个工厂 关于细胞器的构成和机能的研究，近年来取得了很大的进展。其原因是有了一个极为有力的方法 匀 浆 这个方法是把组织磨碎，破坏细胞膜，制成均匀的液状物(组织匀浆)，再将其用低速离心机离心。首先是细胞核和碎片沉淀，随即把这些沉淀物除去。再将上清液高速离心，此时沉淀出线粒体。之后将上清液再用更高的速度离心，结果内质网的碎片和核糖体也沉淀出来。如上所述，细胞分离法就是利用离心机，分离比重不同的细胞器的一种方法。 用这种方法，在离心过程中温度会极快地上升，细胞器会因此而破坏掉。所以，高速离心时，要采用能够保持低温的特殊离心机。第二次世界大战以后，发明了超速离心机。目前在世界各国的研究室中，一般都已能进行细胞分离了 采用细胞分离法以及把细胞器用特殊的染料进行染色，并通过酶处理的方法，使人们清楚地了解了细胞器的机能。 细胞器的机能综述如下：核主要行使细胞繁殖的功能，并通过位于细胞核内的染色质(染色体)中的基因，支配着细胞在什么时候合成什么样物质等等。 线粒体是进行细胞呼吸作用的场所，细胞活动所必需的能量就是在这里合成的。核糖体或核糖核蛋白体是合成蛋白质的场所。在接到核内的基因的指令后，就进行特定蛋白质的合成。高尔基体与分泌作用和膜的形成有关。中心体在核进行分裂时起作用。内质网起细胞内的运输线的作用。 如果我们把细胞比作一个工厂，那么这个工厂生产产品的指令是由核发出的。核糖体作为合成车间，线粒体是能源炉。还有，细胞膜是向工厂输送适当的原料，并作为输送产品出厂的一个门户。
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